鳳梨蝦球超簡單在家做,運動後吃最好吃,iSHRIMP i鮮奶白蝦補充鈣質與蛋白質。
怎麼吃不過量?
阻力運動運動後增加肌肉蛋白質合成效果,年輕人一次吃20克即達飽和,過量其實沒有辦法吸收更多,長輩可以再吃多一點點。
年輕人:0.24g/kg/meal
長輩:0.4g/kg/meal。
一包的100g的去背蝦仁即可滿足運動後所需要的蛋白質份量,怎麼料理都好吃,不用擔心變材或煮過頭,而且每一100公克的蝦仁,即可補充98g的鈣與24g的蛋白質,
等於你喝下一杯牛奶與吃一片雞胸肉的量,只有iSHRIMP i鮮奶白蝦可以做到。
做法:
蝦子洗淨去殼、開背並除掉腸泥後,加入蛋、米酒、鹽做調味並醃漬約15分鐘。鳳梨依自己喜好可切片或切丁
將醃漬好的蝦子裹上一層地瓜粉,提升口感的脆度
熱油鍋後將蝦子倒入鍋中以油煎的方式煮熟
盤子鋪上餐巾紙,將油煎好的蝦子瀝乾去除多餘的油分
再起一個鍋子乾燒後即熄火,利用鍋中的餘溫充分均勻攪拌美乃滋、鳳梨汁(或檸檬汁)、鳳梨與蝦子
(*每個人喜好的口味不一樣,可依個人口味調整美乃滋、鳳梨汁(檸檬汁)的比例)
盛盤並做裝飾即輕鬆完成這道料理。
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